Se considero gli ultimi post, mi rendo conto di una deriva astratta in pieno svolgimento; deriva che non rinnego, eh, perché racconta il mio ora meglio di qualsivoglia concretezza… Ma tra un languore e l’altro, io oggi c’infilo volentieri un post in carne e ossa: che ne possiate sentire il profumo, tenerlo tra le mani. [...]
Posts Tagged ‘tè nero’
Finalmente Chai!
24 ott 2011 @ 17:44
Ricette e abbinamenti, dall'India, tisane, erbe e altri infusi, tè aromatizzato e miscele, tè nero
Di Buon Umore, storie femmine, lumini e coccole d’autunno
12 ott 2011 @ 15:04
Tè, arte e poesia, Varie (oltre il tè), tisane, erbe e altri infusi, tè aromatizzato e miscele
Quando torna a illuminarsi il fornelletto scalda-teiera, allora forse sì, è davvero cambiata stagione.
Il mio è riemerso ieri dall’apposita credenzina, col suo corredo ingombro di lumini di ricambio. L’ho inaugurato con abbondante Buon Umore, un infuso che a vederlo pare il Bonheur di Matisse e che sa di pomeriggio in fiera antica di paese, nei [...]
Sun Moon Lake, o dei capelli di strega di Mister Wang
Non so voi, ma io è circa una settimana che ogni giorno mi preparo diligentemente il mio buon litro di tè freddo, per poi ritrovarmi al pomeriggio, come una tonta, a contemplare tuoni fulmini e saette con un bicchiere ghiacciato in mano. Son per niente cose belle, eh ;-)
Ho pensato dunque di rimandare di qualche [...]
«Via di uno che stava sotto un ciliegio»
Solo un battito d’occhi e una poesia che mi piace tanto, oggi.
Buon maggio, questo Primo e quelli dopo :-)
In tazza un Earl Grey (aromatizzato al bergamotto) biologico e su base Darjeeling, di Acilia.
«Le strade sono
tutte di Mazzini, di Garibaldi,
son dei papi,
di quelli che scrivono,
che dan dei comandi, che fan la guerra.
E mai che ti capiti [...]
Di ultima neve, Speculoos e Assam (e di auguri, che è tempo!)
Neve ancora alta, fuori, e nebbia densa a confondere ancor di più i contorni della mia campagna (ma tra poco sarà già ricordo: mentre scrivo sento che è arrivata la pioggia, a sciogliere e ricolorare).
Una breve passeggiata tra i filari della vigna, con gli stivali ai piedi di due numeri più grandi e il mio [...]
Sunday breakfast con tè boliviano
Colazione in terrazza. Sole, vento fresco, campane in lontananza, suono lieve di un campanello al collo di una capretta che bela buffamente in un campo poco lontano.
Fette tostate al miele, burro artigianale (di quello che anche in frigo rimane sempre morbido e cremoso, con tanta tanta panna dentro!), lamponi e mirtilli freschi, qualche goccia di [...]
Istruzioni per un tè allo zenzero, col favore dell’estate
29 lug 2010 @ 17:40
Tè, arte e poesia, dalla Cina, shu, tè aromatizzato e miscele, tè nero, tè puerh
Un tè allo zenzero fortifica la vista interna, allarga la capacità dell’occhio sepolto, fa dire allo spirito dove è entrato: io posso.
(Guido Ceronetti, Il silenzio del corpo, Adelphi 1979)
Assicuratevi di avere da parte una giornata d’estate inaspettatamente mite d’ombra e di premure buffe, fresca e accogliente di vento pigro e pioggia lontana, sprovveduta quanto basta, [...]
Di bianchi diamanti africani e neri rubini cinesi
La Selezione di Acilia (di cui vi ho già parlato qui) continua a crescere e a regalarci sempre nuove occasioni di avventura e scoperta.
Recentemente alla carta dei tè se ne sono aggiunti due che mi hanno particolarmente colpita: un insolito e raro bianco africano, il Malawi Thyolo Peony, e un nero cinese dello Yunnan; ho [...]
Assam Mangalam (tè nero indiano)
Io che sono sempre stata una patita del caffè, da quando ho in casa questo Assam dal giardino di Mangalam ho diradato moltissimo le tazzine giornaliere: quando posso, evito il caffè mattutino e lo sostituisco con una tazza di questo tè nero, a metà mattina o addirittura appena alzata (cosa per me alquanto inusuale), senza [...]
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