Là dove fumano le tazze

La durata dell’infusione, si sa, è uno degli aspetti fondamentali nella preparazione del tè, a cui di conseguenza bisogna abituarsi a prestare particolare cura.
C’è chi, per misurarla, acquista un timer apposito, chi preferisce la clessidra, chi tiene d’occhio le lancette dell’orologio, chi invece usa il conto alla rovescia del cellulare, come faccio io, e via [...]