Certe volte basta poco per inventarsi un po’ di Natale in anticipo: anche una piccola colazione senza pretese, se ha i profumi giusti e la giusta immaginazione, si trasforma in una coccola in grado di addolcire l’intera giornata!

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Ancor più del Babbo Natale sul tovagliolino, il merito di aver allietato le mie più recenti colazioni con un’anteprima di atmosfera natalizia va al Tè di Natale di Acilia, una miscela aromatizzata creata in esclusiva per la sua Selezione, che ho voluto provare approfittando del fatto che nella stagione fredda – e in particolar modo in prossimità delle feste – sono più incline a lasciarmi tentare dagli aromi dolci e avvolgenti delle miscele aromatizzate, lasciando da parte ogni “purismo” a favore di una spensieratezza più lieve e giocosa, anche in tazza.

Lo considero uno degli aspetti più divertenti del mondo del tè, questa varietà di esperienze che offre: dalla meticolosa sessione di gongfu cha, magari sorseggiando in minuscole e fragili tazzine un pregiato puerh sheng invecchiato o un oolong dalle infinite sfumature, fino al tazzone coloratissimo da abbracciare con le due mani, colmo fino all’orlo di profumi di spezie, vaniglia, fiori, frutta e tutto ciò che la fantasia può suggerire. Piaceri così diversi, che amo in egual misura proprio perché parlano a due parti di me altrettanto diverse tra loro.

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Forse proprio perché nel corso dell’anno tendo a preferire tè vergini, però, mi avvicino sempre con una certa circospezione agli aromatizzati, temendo che risultino troppo intensi, esagerati e “finti” (e succede spesso)… Bè, non è il caso di questo Tè di Natale: ha un profumino veramente irresistibile nella sua semplicità che sa di ricordi d’infanzia (quelli belli :-), di favole, di pomeriggi dicembrini passati in casa al calduccio a impastare e sfornare torte e biscotti – ogni volta che passo accanto al barattolino che lo contiene devo aprirlo e annusarlo: mette di buonumore! – , ed è tanto più sorprendente in quanto, a differenza della stragrande maggioranza delle miscele natalizie, crea un’atmosfera “di festa”, calda e accogliente, facendo a meno di cannella, mandorla e spezie varie (ottime, certo… ma un tocco di inventiva in più ogni tanto fa proprio piacere).

In tazza mantiene le promesse: il delicato aroma di biscotto si scioglie in bocca regalando una sensazione di soffice “cremosità”, amalgamandosi alla perfezione con il dolce sottofondo di arancia vanigliata… E’ un tè goloso e fanciullesco, rassicurante, splendidamente invernale; si sposa che è una meraviglia con i dolci da forno, in un’esaltazione reciproca di gusto. Ora non mi resta che provarlo con panettone e pandoro! :-)

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Il Tè di Natale ha una base di tè verde (Sencha, Long Jing, Yunnan) e bianco (Pai Mu Tan) a cui si aggiungono boccioli di rosa, petali di carota, arancia, vaniglia e aroma naturale di biscotto.
Lo si può acquistare, in sacchetti semplici o in confezioni natalizie (come per esempio quella, simpaticissima, nella foto qui sopra), all’interno dello “Speciale Natale” de La Selezione di Acilia.