Il fatto è che io, da quando mi son comprata un librino in cui c’è scritto, tra le altre cose, che la colazione sarebbe cosa buona e giusta che coprisse il 40% delle calorie giornaliere perché così dai una bella scrollata al metabolismo appena sveglio e lui di conseguenza pensa Uh siùr, se questa mangia così alle 7:30 di mattina, chissà cosa mi combina a mezzogiorno, e allora si mette di buzzo buono fin da subito a bruciare calorie, tutto sta nel saper sfruttare l’effetto sorpresa, insomma dicevo che da quando ho letto questa cosa qui, mi s’è aperto un mondo.
Sicché ultimamente faccio delle colazioni pantagrueliche, dal punto di vista gastronomico devo dire sto attraversando un periodo veramente radioso, tutte le sere mi addormento beata fingendomi nel pensiero la colazione del giorno dopo.
Stamattina per esempio, complice lo svacco domenicale, mi son fatta due crêpes integrali profumate alla cannella tutte ricolme al limite dell’esplosione di composta di mirtilli e una volta chiuse c’ho anche spremuto sopra una considerevole dose di malto di riso, che non si può mai sapere, magari al 40% non c’ero ancora arrivata, eran deliziose mi veniva quasi da piangere dalla golosità.
Volevo mica parlare di questo, però. Continua →